食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
自制红油的做法步骤
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1辣椒粉和盐倒入碗中！ -
2搅拌均匀了！ -
3锅里倒入九三花生油！ -
4先开大火，慢慢烧热油！ -
5烧热油，开了之后转小火，然后看到油冒气了拿起锅！ -
6倒入辣椒粉中，让油慢慢炸辣椒粉！ -
7等到大的泡泡消失以后搅拌均匀，然后把油继续放到煤气上加热，记住是小火！ -
8然后倒入第二次热油，慢慢炸辣椒粉的香味才会完全散发出来！ -
9最后第三次倒油热油，放点芝麻搅拌均匀晾干就可以了！ -
10成品欣赏！ -
11成品欣赏！ -
12成品欣赏！ -
13成品欣赏！ -
14成品欣赏！ -
15成品欣赏！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 兀坐（明·释宗泐）
- 兀坐（清·姚益敬）
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