“消耗吃不了的香蕉一个好方子，这个方子好做快捷，而且做出的麦芬松软好吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香蕉麦芬的做法步骤
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1选用熟透的香蕉240克（大约两根），剥去外皮。 -
2用勺子把香蕉按压成泥。
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3加入鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油。
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4用蛋抽搅打均匀。
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5称好低粉和无铝泡打粉。
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6用小勺搅拌一下。为了泡打粉与低粉均匀融合。
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7把粉类筛入液体中。再撒入适量巧克力碎。
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8换刮刀把面糊切拌均匀。
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9面糊装入纸杯中，8分满。
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10烤箱180度，上下火，中层，25分钟。用牙签扎入蛋糕体中，没有面糊挂在牙签上就可以了。
小窍门
泡打粉与液体一结合，它就会发挥作用，所以拌好的面糊不能久放，应该马上进烤箱烤制。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙