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请输入您要查询的菜谱:
诗文
排骨炖菜
释义
“冬天吃点。”
食材明细
主料
排骨
1根
白萝卜
1只
油豆腐
100克
豆皮
1张
辅料
香菜
适量
调料
耗油
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生姜
适量
小米椒
适量
八角
1只
五香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
排骨炖菜的做法步骤
1
排骨过水。
2
油热下排骨。
3
料酒,蚝油,生抽,酱油,盐,胡椒粉。
4
大量清水。
5
鹌鹑蛋煮熟。
6
去皮油里煎一下。
7
排骨放入电饭锅里焖。
8
大白菜锅里炒一下。
9
油豆腐和豆皮。
10
炖好的排骨倒入白菜里。
11
倒入豆皮。
12
倒入鹌鹑蛋。
13
加点猪油。
14
胡椒粉鸡精调味。
15
成品图。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/8 14:59:08