“鸡蛋面条，营养丰富！口感劲道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
纯鸡蛋面的做法步骤
-
1磕5个鸡蛋到碗里，蛋液的量是269克 -
2称好面粉是500克 -
3加一勺盐大概10克 -
4把鸡蛋倒入面包桶里，这次用全鸡蛋，不加一滴水和面，面包桶笔刷油， -
5倒入面粉用筷子搅拌均匀 -
6启动和面功能键开始和面 -
7和好的面团饧20分钟再压面皮 -
8这是压好的面皮 -
9出好的 -
10烧一锅开水，水里放少许油和盐， -
11水开放面条，煮到面条浮起来马上用筛子捞出来 -
12捞出来的面条加一勺油 -
13加一勺复合酱油 -
14拌匀凉凉 -
15依照上面的方法煮完全部面团，凉凉。我是用电风扇吹的，，如果一次吃不完，放凉后用保鲜袋装好放冰箱冷藏，可以吃两三天。做汤面吃，做拌面，炒面都非常好吃，劲道爽滑！ -
16切一些香芹，红萝卜丝，，蒜庙，我这些菜都是冰箱的库存，刚好够炒一盘面条的配菜。简简单单的不用加肉，只要先炒菜再下面条，再放两勺提前做好的酱汁，面条就抄好了。 -
17这是炒好的成品1
使用的厨具：炒锅
- 萝卜炖排骨
- 冻米糖
- 甜豆炒肉
- 炸元宵
- 生菜素面
- 辣椒小炒鸡
- 彩色花样水饺
- 草莓糖葫芦
- 咖喱牛腩
- 油焖大虾
- 南瓜馒头
- 炸元宵
- 垮炖黄花鱼
- 黑芝麻奶香华夫饼︱松软香甜超好吃！
- 南瓜饼
- 鸡蛋炒苦瓜
- 素炒红菜苔
- 富贵花开之孔雀开屏
- 炝炒豆角
- 水磨糯米粉
- 太阳花盒子
- 素炒白菜梗
- 彩椒炒肥肠
- 酸辣土豆丝
- 酥炸小江鱼
- 进可什么什么的成语
- 进可以攻，据可以守
- 进可以攻，退可以守
- 进可替不
- 进可替否
- 进善什么什么的成语
- 进善惩奸
- 进善惩恶
- 进善退恶
- 进善黜恶
- 进壤什么什么的成语
- 进壤广地
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- 进奉门户
- 进寸什么什么的成语
- 别仇山村（元·吾丘衍）
- 别介之（宋·孔平仲）
- 别从事（宋·毕仲游）
- 别从兄本泉教授之南阳（明·刘崧）
- 别从兄郜（唐·方干）
- 别从叔（唐·杜荀鹤）
- 别从游诸生偶作（明·苏仲）
- 别从甥万盈（唐·高适）
- 别仓使二首（宋·陈文蔚）
- 别仕斋（古风）（当代·陈振家）
- 别仙娥峰（宋·王禹称）
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- 别令诗（唐·张辞）
- 别仲子让归乡省母（明·杨荣）
- 别仲时（宋·周孚）
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