“鸡蛋面条，营养丰富！口感劲道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
纯鸡蛋面的做法步骤
-
1磕5个鸡蛋到碗里，蛋液的量是269克 -
2称好面粉是500克 -
3加一勺盐大概10克 -
4把鸡蛋倒入面包桶里，这次用全鸡蛋，不加一滴水和面，面包桶笔刷油， -
5倒入面粉用筷子搅拌均匀 -
6启动和面功能键开始和面 -
7和好的面团饧20分钟再压面皮 -
8这是压好的面皮 -
9出好的 -
10烧一锅开水，水里放少许油和盐， -
11水开放面条，煮到面条浮起来马上用筛子捞出来 -
12捞出来的面条加一勺油 -
13加一勺复合酱油 -
14拌匀凉凉 -
15依照上面的方法煮完全部面团，凉凉。我是用电风扇吹的，，如果一次吃不完，放凉后用保鲜袋装好放冰箱冷藏，可以吃两三天。做汤面吃，做拌面，炒面都非常好吃，劲道爽滑！ -
16切一些香芹，红萝卜丝，，蒜庙，我这些菜都是冰箱的库存，刚好够炒一盘面条的配菜。简简单单的不用加肉，只要先炒菜再下面条，再放两勺提前做好的酱汁，面条就抄好了。 -
17这是炒好的成品1
使用的厨具：炒锅
- 四人厨丨小糖人鲫鱼
- 咖喱排骨土豆
- 双味山药
- 山城辣子鸡
- 鸡腿榛磨炖土豆
- 干炸小黄鱼
- 金丝球
- 奶香蓝莓山药
- 风干巢湖大翘嘴
- 凉拌洋葱牛肉
- 水煮白菜汤
- 海带汤
- 泡椒牛肉丝
- 亚麻籽油拌黄瓜鸡肝
- 豆饭
- 干锅西兰花
- 拍黄瓜
- 香菇腐竹烧鸡翅根
- 可可松饼
- 绿豆芽腐竹面结汤
- 马蹄红枣银耳羹
- 木瓜雪耳红枣汤
- 桃胶炖牛奶
- 椰蓉烤薯条
- 蒸干青鱼
- clouds on the horizon
- cloudy
- cloud your judgment
- clough
- clout
- clove
- clove hitch
- cloven
- cloven-footed
- cloven hoof
- cloven-hoofed
- clove of garlic
- clover
- cloverleaf
- cloverleaf
- 怀沈文伯（宋·仲并）
- 怀沈斯庵先生（清·陈瑚）
- 怀沈武功（明末清初·屈大均）
- 怀沈武功（明末清初·屈大均）
- 怀沙亭独坐有作（明末清初·屈大均）
- 怀河东旧游寄勉之（清·岑澄）
- 怀泉（明·王鏊）
- 怀泮池诸友（元末明初·陈谟）
- 怀泰山（明·李攀龙）
- 怀洛下卢缙云（唐·贯休）
- 怀洞庭（唐·齐己）
- 怀洪东木谢梁也两给谏（明·陆卿）
- 怀洪稚存在陕（清·缪公恩）
- 怀洮州李公子瓛（明·罗亨信）
- 怀济北弟侄（宋·晁说之）
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