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诗文
芒果奶油雪媚娘
释义
食材明细
主料面皮
白糖
30g
牛奶
120g
玉米淀粉
20g
糯米粉
65g
黄油
15g
辅料
芒果
1个
奶油
淡奶油
150g
白糖
10g
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芒果奶油雪媚娘的做法步骤
1
碗中放入30克白糖。
2
加入牛奶搅拌制白糖融化。
3
放玉米淀粉。
4
放糯米粉。
5
搅拌制没有颗粒的胡。
6
盖保鲜膜,用牙签扎眼,上锅蒸二十分钟。
7
出锅趁热放入黄油。
8
趁热拌匀只黄油完全吸收,盖保鲜膜放凉备用。
9
趁面等面团放凉的时间了切芒果,打发奶油,淡奶油加白糖用电动打蛋器打发。
10
打发的淡奶油装入裱花袋。
11
面团放凉分成八份大小均匀的小面团。
12
取一个小面团擀薄。
13
擀好的面皮放在一个小碗里更容易操作,挤上淡奶油。
14
放适量芒果。
15
在挤上一层奶油。
16
包起来。
17
收口向下完成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品 下午茶
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更新时间:2025/6/23 2:44:15