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诗文 冰肉
释义
冰肉的做法

食材明细

主料
  • 肥肉 200克
辅料
  • 白酒 50克
  • 白糖 100克
  • 甜味 口味
  • 腌 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

冰肉的做法步骤

  • 冰肉的做法步骤:1
    1
    买回来的肥肉洗净
  • 冰肉的做法步骤:2
    2
    先切成片
  • 冰肉的做法步骤:3
    3
    再把肉片切成条
  • 冰肉的做法步骤:4
    4
    再把肉条切成丁
  • 冰肉的做法步骤:5
    5
    50克白酒,100克白糖准备好
  • 冰肉的做法步骤:6
    6
    把切好的肉丁放到白糖碗里
  • 冰肉的做法步骤:7
    7
    倒入白酒
  • 冰肉的做法步骤:8
    8
    拌匀
  • 冰肉的做法步骤:9
    9
    为力方便储存,我把拌好的肉丁装到玻璃瓶里,放冰箱冷藏一个月再用,

小窍门

如果急着要用,不用腌到一个月也是可以用的,就是肉没有那么透明。
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更新时间:2024/12/22 19:23:53