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诗文
冰肉
释义
食材明细
主料
肥肉
200克
辅料
白酒
50克
白糖
100克
甜味 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
冰肉的做法步骤
1
买回来的肥肉洗净
2
先切成片
3
再把肉片切成条
4
再把肉条切成丁
5
50克白酒,100克白糖准备好
6
把切好的肉丁放到白糖碗里
7
倒入白酒
8
拌匀
9
为力方便储存,我把拌好的肉丁装到玻璃瓶里,放冰箱冷藏一个月再用,
小窍门
如果急着要用,不用腌到一个月也是可以用的,就是肉没有那么透明。
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更新时间:2025/10/1 13:12:29