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诗文 奥利奥海盐毛巾卷
释义
奥利奥海盐毛巾卷的做法
“不用烤箱的奥利奥海盐毛巾卷!用平底锅就能做的蛋糕,相对简单!”

食材明细

主料
  • 蛋糕粉 60g
  • 鸡蛋 2个
  • 细砂糖 30g
  • 牛奶 200ml
  • 可可粉 8g
  • 黄油 15g
辅料
  • 淡奶油 260克
  • 细砂糖 20克
  • 奥利奥 60克
  • 0.5克
调料
  • 可可粉 适量
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

奥利奥海盐毛巾卷的做法步骤

  • 奥利奥海盐毛巾卷的做法步骤:1
    1
    材料备齐,黄油融化成液体。
  • 奥利奥海盐毛巾卷的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加细砂糖打散拌匀即可。
  • 奥利奥海盐毛巾卷的做法步骤:3
    3
    加入牛奶拌匀。
  • 奥利奥海盐毛巾卷的做法步骤:4
    4
    加入过筛的蛋糕粉和可可粉拌匀。
  • 奥利奥海盐毛巾卷的做法步骤:5
    5
    加入融化的黄油拌匀。
  • 奥利奥海盐毛巾卷的做法步骤:6
    6
    面糊过筛后冷藏15分钟。
  • 奥利奥海盐毛巾卷的做法步骤:7
    7
    这个时候把饼干压成小碎块,我用的是没有夹心的奥奥饼干,不用去夹心,比较省事。
  • 奥利奥海盐毛巾卷的做法步骤:8
    8
    学厨平底锅稍微加热,倒入一勺蛋糕糊,转动锅子,摊成薄饼。
  • 奥利奥海盐毛巾卷的做法步骤:9
    9
    做好的薄饼包好油纸,再冷藏15分钟,这个时候把淡奶油打发好。
  • 奥利奥海盐毛巾卷的做法步骤:10
    10
    饼皮铺在油纸上,一张压在另一张。每份是5张皮
  • 奥利奥海盐毛巾卷的做法步骤:11
    11
    涂上一半量的淡奶油,边缘不用涂抹,表面撒饼干碎。
  • 奥利奥海盐毛巾卷的做法步骤:12
    12
    将边缘折进来。
  • 奥利奥海盐毛巾卷的做法步骤:13
    13
    然后卷起来。
  • 奥利奥海盐毛巾卷的做法步骤:14
    14
    用油纸卷紧,再冷藏30分钟定型。
  • 奥利奥海盐毛巾卷的做法步骤:15
    15
    定型好的毛巾卷表面撒适量可可粉装饰即可。
  • 奥利奥海盐毛巾卷的做法步骤:16
    16
    下午茶来了!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙   小清新   高颜值  
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更新时间:2025/3/11 18:30:54