“钱大妈今日份火锅
超好吃的冰煮咩咩~
简单的食材只需简单的烹饪
冬天来上一口热乎清甜的羊肉汤，肉质细腻，汤汁清甜
最后涮自己最爱的菜，冬天的快乐，莫过于此~”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冰煮羊火锅的做法步骤
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1清洗干净的羊肉切成2厘米的肉块备用。 -
2往锅中倒入全部提前准备好的冰块。
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3把切好的羊肉放在冰块上。
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4依次放入洋葱、大葱、姜、香叶。
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5加水稍微没过冰块。
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6盖上盖子小火焖煮15分钟（耐心等待哟~）
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7时间到后，根据个人口味放入盐、枸杞。
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8涮菜之前一定要先喝汤~最后涮自己喜欢的菜就好啦~
小窍门
冰块可以在外面买到，几块钱超大一袋。枸杞可以选择最后放，水煮开记得撇开浮沫哟！！菜品强烈推荐腐皮卷，超好吃的呢~用冰块煮的羊肉更加细嫩，而且汤超级鲜甜。赶紧邀上朋友家人一起试试吧，特别适合口味清淡的朋友们。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
火锅