“制作简单，中西结合，味道酸甜咸香，大人孩子都爱吃”
食材明细
- 怪味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡丁肉酱螺丝意面的做法步骤
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1准备主要食材：意大利螺丝面，洋葱，番茄，大蒜，鸡胸肉。 -
2鸡肉切小丁，番茄去皮切块，洋葱大蒜切碎。
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3鸡肉丁中放盐，白胡椒粉，玉米淀粉，一勺味极鲜酱油，最后放一勺食用油混合均匀，腌制十分钟。
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4另外起锅，放入适量的水，加盐，油，水开后放入螺丝意面煮15-20分钟。
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5煮面期间制作肉酱：锅中加少许底油，放鸡丁翻炒变色盛出来备用。
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6锅中放黄油融化。
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7加大蒜洋葱碎煸炒变软。
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8放番茄翻炒，加少许水煮一分钟。
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9加盐，糖，黑胡椒碎，一勺臻品蚝油，两勺味极鲜酱油。
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10煮十几秒。
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11把煮好的螺丝意面捞出来放入肉酱中，翻拌均匀关火。
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12好吃的鸡丁肉酱螺丝意面制作完成，中西结合，别有一番风味。
小窍门
1.螺丝意面不是很好煮，水里面加盐和油可加速煮熟，或者提前浸泡一会意面。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条