食材明细
- 孜然 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
臻蘑肉包的做法步骤
-
1将面粉、酵母搅拌均匀，放入温水和成软硬适度的面团，醒发。 -
2将泡发好的臻蘑清洗干净，在滚水中焯透，捞出，过凉，剁碎。 -
3将烤肉粒放一大碗中待用。 -
4葱姜切末。 -
5将臻蘑、葱姜末、放入肉粒碗中，加入色拉油、精盐、五香粉、酱油、海米、味精，搅拌均匀即可。 -
6将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮，开始包包子。 -
7将包好的包子，放入蒸锅内。 -
8大火蒸8分钟即可。
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