“还记得第一次吃酸奶是初中的时候，那时候我定了一个月的鲜牛奶，但是送奶小哥给我送错了，那天早上我起来看也没看就喝了一大口，当时我心里还想妈呀，坏了的牛奶真好喝，但是我怕拉肚子，倒掉了，第二天问了送奶小哥才知道原来是酸奶，它本来就是那个味，(?_?)，心疼了被我倒掉的酸奶好久。”
食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酸奶也百变的做法步骤
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1将奶瓶洗净，消毒，开水煮5分钟，随后消毒勺子、盖子、碗 -
2将200克牛奶和白糖混合，隔水融化白糖（节约资源，此热水是消毒过的开水）
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3将剩余的牛奶和100克淡奶油加入拌匀，再加菌粉拌匀，倒入已消毒的玻璃瓶（待玻璃瓶冷却后倒入，刚消毒完很烫，会杀死内壁的牛奶中的菌）
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4面包机有搅拌棒，底下不平，用毛巾垫平再放入酸奶
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5盖上盖子开启酸奶模式
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6待酸奶凝固便可以出炉了
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7可以根据自己的喜好加水果一起吃
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8只要自己喜欢吃的水果都行，除了柠檬
使用的厨具：面包机、煮锅
所属分类：
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儿童
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酸奶