食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉丝炒面的做法步骤
-
1炒面放冷水煮开后两分钟，捞出。 -
2放一点食用油拌匀，主要防止后续炒的过程粘锅。 -
3瘦肉切丝，可加少量淀粉拌匀，让肉更嫩滑。 -
4圆包菜切丝。这个根据个人口味，喜欢吃的就多放点。 -
5小青菜洗净备用。 -
6来张大合影?? -
7锅中炒时没照相，把过程写详细一点，或者后面能修改，再做的时候补上图片(?>?
小窍门
炒面煮的时候要煮的里面刚刚没有白芯，如果有白芯的话，没煮透，炒出来太硬不好吃。
炒面捞出时要加少许油，避免后面粘锅。
炒面最后翻炒的过程要快，炒面比较容易粘锅。
炒面捞出时要加少许油，避免后面粘锅。
炒面最后翻炒的过程要快，炒面比较容易粘锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 山寨麻婆豆腐
- 【浙菜】：杭椒牛柳
- 自制石锅鱼
- 豇豆凉拌卤鸡胗
- 籽麻桂花糖年糕
- 棒骨汆酸菜
- 咸鱼烧肉
- 丝瓜鲫鱼煲
- 五香毛豆
- 【浙菜】红烧肉
- 椒盐油酥饼
- 辣炒南瓜花梗
- 麻辣血旺
- 蒜苗腊肉百叶丝
- 凉拌黑木耳
- 凉拌凉薯
- 家常菜----红烧茄子
- 核桃饼干
- 维尼熊巧克力慕斯
- 【浙菜】臭豆腐烧毛豆
- 紫薯馅南瓜粗粮饼
- 【浙菜】鸡腿芋艿
- 香菇焖鸡
- 【浙菜】梅干菜笋干卤鸡蛋
- 油搨馍馍
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- 什么迫什么睫的成语
- 什么迫什么索的成语
- 什么迫什么诱的成语
- 什么迭什么关的成语
- 什么迭什么声的成语
- 什么迭什么绵的成语
- 什么述什么自的成语
- 什么述什么舜的成语
- 什么述什么身的成语
- 什么迷什么反的成语
- 什么迷什么夺的成语
- 什么迷什么寤的成语
- 什么迷什么恋的成语
- 什么迷什么悟的成语
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- 题小画六首（明·孙承恩）
- 题小画四首（明·童冀）
- 题小画寄史志静（明·杨士奇）
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