食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
三鲜汤面的做法步骤
-
1处理鱿鱼，用料酒+盐+葱姜蒜腌制10分钟 -
2胡萝卜和香菇切花刀，西兰花掰瓣。烧开水，加一点盐和几滴橄榄油，胡萝卜和香菇（2分钟），西兰花（30秒）焯水。鱿鱼焯水（30秒）。再把鱿鱼洗干净，就不会有腥味了。 -
3开火，放油，放姜末煸香。下鱿鱼、虾、蚝油，盐，胡椒粉，翻几下。加些水，下香菇和胡萝卜，最后放西兰花（最多2分钟）。起锅 -
4煮挂面，（水开3分钟）。 -
5捞出挂面，把刚才的菜和汤浇上去。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 牛奶鸡蛋羹
- 豉汁姜粒蒸脆炸山坑鱼
- 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法
- 山楂酱和山楂卷
- 莲藕炒肉
- 微波炉蒸蛋
- 南瓜盏蔬菜浓汤
- 瘦肉煮娃娃菜
- 牛肉鸡腿菇
- 巧剥芒果皮
- 青椒土豆丝
- 豉汁肉末蒸豆腐
- 双椒蒸鸡翅
- 红枣莲子紫薯甜汤
- 黄焖鸡米饭
- 香煎龙利鱼
- 葱花蛋花瘦肉粥
- 西红柿蛋花面
- 阳春面
- 开口笑
- 培根沙拉面包
- 沙参玉竹鸭汤
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