食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌蕨根粉的做法步骤
-
1蕨根粉放入开水中浸泡烫软 -
2花生米炒熟去皮稍稍压碎 -
3小葱切碎，辣椒洗净剪碎，我用的干辣椒，我家没有新鲜的了 -
4调凉拌汁。鲜酱油1勺、醋3勺、辣椒油2勺、麻油适量 -
5加入盐和适量的糖 -
6加入切碎的大蒜，调匀 -
7锅中加入适量的水煮沸，放入泡软的蕨根粉，煮至中间没有硬心即可 -
8捞出放在凉水中浸泡一下 -
9沥去水分，放在盘子中，加入调好的凉拌汁 -
10锅中放适量玉米油，温热后放入剪碎的辣椒，出香味后关火，浇在蕨根粉上 -
11撒上花生碎和葱花拌匀即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
凉菜
家常菜
夏季食谱
- 【中式汉堡】-----馒头的不同吃法
- 尖椒豆腐皮
- 小炒杏鲍菇
- 油辣蘑芋豆腐
- 泰式辣酱拌菜花
- 油炸南瓜豆渣饼
- 蒜片蛙肉
- 榆钱饭
- 桑葚膏
- 草莓奶酪慕斯杯
- 啤酒鹅
- 椒盐素香菇
- 什锦煎蛋饼
- 茄子烧仔鸭
- 红豆莲子豆浆
- 酸豆角炒鹅杂
- 砂锅丸子面
- 余乡肉丝（家常版）
- 手抓饼
- 虾皮洋葱
- 白菜腐竹
- 香椿豆腐
- 木须肉片（夏天版）
- 刀切小馒头
- 回锅肉（精华版）
- knapsack
- knave
- knavery
- knavish
- knead
- kneader
- knee
- knee brace
- knee breeches
- knee breeches
- kneecap
- knee-deep
- knee-high
- knee-high
- knee jerk
- 送五行家唐克寿（宋·曾丰）
- 送井上先生归国（清末近现代初·夏曾佑）
- 送井伯赴上庠（宋·林亦之）
- 送亚匏之粤东（清·孙文川）
- 送亚卿黄先生归湖湘（明·苏仲）
- 送亢太史提学河南（明·尹台）
- 送亢子益太史使饶州淮府（明·王世贞）
- 送交三首（明·陈繗）
- 送交代倅车晏十一鲁望（宋·张伯玉）
- 送交代关屯田赴阙（宋·祖无择）
- 送交代刘斐裁之大夫（宋·王禹称）
- 送交代刘莘老（宋·苏辙）
- 送交代吴共叔师礼（宋·赵蕃）
- 送交代李丞元举（宋·喻良能）
- 送交代杨应之判官归洛（宋·毕仲游）
- 读懂职场
- 初入社会(20几岁女人要懂得的人情世故)
- 宝宝养育全书
- 古人原来是这样说话的(古代生活读本)
- 无器械健身(女性版)
- 100层的房子(共3册)(精)
- 班组建设答问(我的班组我的家答问篇)/国网山东电力职工文化丛书
- 老有所依(父母居家照护全书)
- 人力资源服务业发展动力研究
- 航海王(卷74永远都在你身边)
- 北仑奉茶
- 少年心事(青春期健康教育读本)
- 初中语文教学活动设计案例精选/21世纪教学活动设计案例精选丛书
- 初中思想品德教学活动设计案例精选/21世纪教学活动设计案例精选丛书
- 烟叶王国襄城(共5册)