食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
一品素水晶蒸饺的做法步骤
-
1准备主料如下 -
2将澄粉和玉米淀粉混匀，用沸水和烫面备用 -
3香菇焯熟 -
4将香菇切丁 -
5茼蒿、胡萝卜、白萝卜切丁 -
6胡萝卜、白萝卜丁下到热水中浸泡10秒断生，后攥出水份。 -
7将鸡蛋搅碎炒熟，与以上蔬菜混合 -
8先后倒入花生油、香油拌匀 -
9最后撒盐拌匀 -
10面团醒15分钟后搓成条 -
11揪剂子 -
12擀成饺子皮 -
13开始包饺子了，我感觉澄粉皮没有面粉皮好包，可能是面和硬了。 -
14技术有限，捏不出好看的褶，惭愧。 -
15蒸锅上垫上一张烘焙用的油纸，再摆上蒸饺。 -
16上蒸锅大火蒸8分钟 -
17出锅喽，水晶皮很滑很Q，素馅很是爽口，当真是极好的！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
鲁菜
老人
下午茶
饺子
快餐
- 鲫鱼萝卜汤
- 蔬菜肉蛋饼
- 罗汉果山楂酱
- 特色美容甜品
- 苦瓜炒肉片
- 随便小凉拌
- 家常麻辣火锅
- 零失败蛋挞
- 猪肉萝卜饺子
- 简易水果蛋糕
- 干煸四季豆
- 酥皮咖喱鸡浓汤
- 红糖牛奶吐司
- 马斯卡波尼戚风蛋糕
- 南瓜土豆炖肉
- 杏鲍菇素炒青丝
- 孜然酱豆腐
- 营养玉米排骨汤
- 红烧鸡脖
- 酒香蔓越莓酱
- 葱香蚕蛹
- 麻辣豆腐
- 秘制辣子鸡
- 奶香阿拉棒
- 蒜泥白肉卷
- teratomata
- terbium
- tercentenary
- tercentennial
- tercet
- tercet
- terebinth
- Terence
- terete
- tergiversate
- teriyaki
- term
- term address
- termagant
- terminable
- 雨中过周氏山庄（宋·林昉）
- 雨中过喷玉岩（明·欧大任）
- 雨中过喷玉岩（明·黎民表）
- 雨中过国子监（当代·伯昏子）
- 雨中过天如不值遂造瘿公寓斋（清末近现代初·黄节）
- 雨中过如皋赠知县周松孙（清末近现代初·郑孝胥）
- 雨中过姚氏故园与周公瑕张幼于詹东图戚不磷（明·王世贞）
- 雨中过山（明·高启）
- 雨中过岳麓书院（当代·吴金水）
- 雨中过峡石驿（清·潘衍桐）
- 雨中过幽居寺（宋·李洪）
- 雨中过张鲁生清夜听曲（明·程嘉燧）
- 雨中过拔可丈不值，丈有诗来，即和（近现代·钱钟书）
- 雨中过文丞相祠题浩然楼（清·邢昉）
- 雨中过旧塾访郭子芳孝廉（清·周馨桂）
- 白狗秋千架/莫言作品系列
- 食草家族/莫言作品系列
- 红高梁家族/莫言作品系列
- 死亡之书
- 视觉大师汉斯·希尔曼(精)/创新思维大师丛书
- 全球化背景下的国际劳工标准与劳动法研究
- IF TOMORROW COMES
- 有两条尾巴的故事
- SEX AND THE CITY
- 城市生活
- 数码相机完全攻略(附光盘)
- 深巷里的琵琶声(陆文夫散文百篇)
- 疯子
- 理发师(陈逸飞同名电影原创小说)
- 施洗的河