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诗文
红烧羊肉
释义
食材明细
主料
羊肉
适量
辅料
萝卜
适量
八角桂皮
适量
辣椒
适量
橘子皮
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
冰糖
适量
咸香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧羊肉的做法步骤
1
羊肉。
2
羊肉切块。
3
冷水下锅加入料酒焯水。
4
捞出用温水冲洗。
5
准备配料。
6
锅中热油加入冰糖炒出糖泡泡。
7
倒入羊肉煸炒。
8
加入配料煸炒。
9
萝卜切块备用。
10
倒入萝卜煸炒。
11
加入热水,加入盐转电压力锅中煮30分钟。
12
再倒入锅中收汁。
13
大火收汁即可。
14
装盘。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/12/22 18:14:21