食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
昂公鱼汤的做法步骤
-
1洗干净鱼沥会水分，葱姜蒜切好 -
2热锅下油，爆香姜蒜，鱼两面煎一下，倒入黄酒 -
3煎制一会倒入装有半锅水的糖锅，大火烧沸转小火炖一会，直至汤变白 -
4下入盐和黑木耳再炖几分钟 -
5最后小青菜，鸡精，葱下锅，可以享用啦
使用的厨具：汤锅
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