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诗文 火麻三鲜饺子
释义
火麻三鲜饺子的做法
“年节时,尤其是在北方,家家户户都会包饺子,因为好吃不过饺子,还寓意着团圆和财富。我家最喜欢的是三鲜馅饺子,放上火麻食材,营养更加丰富和全面,并且不油不腻,又能降低升糖指数,真的是美味又健康!”

食材明细

主料
  • 肉馅 200克
  • 新鲜大虾 800克
  • 鸡蛋 6个
  • 韭菜 适量
  • 膳悦糖复合蛋白粉 20克
  • 膳之俭火麻油 30克
  • 火麻仁 20克
  • 面粉 400克左右
辅料
  • 大葱 适量
  • 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

火麻三鲜饺子的做法步骤

  • 火麻三鲜饺子的做法步骤:1
    1
    准备好各种食材:肉馅用料酒等调料煨好;鸡蛋炒散,虾去头去皮挑出虾线洗净备用,韭菜择洗干净。
  • 火麻三鲜饺子的做法步骤:2
    2
    将虾仁、肉馅、鸡蛋及火麻仁放在一个盆中。
  • 火麻三鲜饺子的做法步骤:3
    3
    加入20克膳之俭火麻油提鲜,之后将馅调匀,放入自己喜欢的调味料即可。
  • 火麻三鲜饺子的做法步骤:4
    4
    表面放韭菜并再放入火麻油锁住水分。
  • 火麻三鲜饺子的做法步骤:5
    5
    将韭菜和三鲜馅调匀。
  • 火麻三鲜饺子的做法步骤:6
    6
    和面时放了20克膳之俭火麻蛋白复合粉,可增加大约4种植物蛋白含量和膳食纤维,同时还降低了升血糖指数,非常健康。面和好醒好即可开始包饺子了。
  • 火麻三鲜饺子的做法步骤:7
    7
    饺子煮好了,薄皮大馅倍儿香。
  • 火麻三鲜饺子的做法步骤:8
    8
    饺子皮薄的可看到里面的馅儿
  • 火麻三鲜饺子的做法步骤:9
    9
    就上腊八蒜和腊八醋味道棒棒哒,过年时吃爽呆了。

小窍门

调馅儿根据个人喜好而选择调味料。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/4/16 15:42:30