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诗文
火腿豆腐黄豆炒肉
释义
食材明细
主料
火腿
适量
黄豆
适量
豆腐
适量
猪肉
适量
辅料
尖椒
适量
蒜片
适量
配料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
火腿豆腐黄豆炒肉的做法步骤
1
猪肉,尖椒,豆腐干,鲜黄豆,火腿。
2
豆腐切丁,火腿切片,肉切片,黄豆清洗,尖椒切丝,蒜切片。
3
先炒豆腐干,。
4
放点盐将豆腐干炒入味。
5
再放进瘦肉炒匀。
6
再放进鲜黄豆再放点盐让肉和黄豆入味。
7
再放进火腿片。
8
再放进火尖椒,蒜片炒匀。
9
淋上生抽炒匀。
10
再放点味精和清水烧开装盘。
11
装盘上桌。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/19 2:12:39