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诗文	火腿豆腐黄豆炒肉
释义	食材明细 主料 火腿 适量 黄豆 适量 豆腐 适量 猪肉 适量 辅料 尖椒 适量 蒜片 适量 配料 盐 适量 油 适量 生抽 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 火腿豆腐黄豆炒肉的做法步骤 1 猪肉，尖椒，豆腐干，鲜黄豆，火腿。 2 豆腐切丁，火腿切片，肉切片，黄豆清洗，尖椒切丝，蒜切片。 3 先炒豆腐干，。 4 放点盐将豆腐干炒入味。 5 再放进瘦肉炒匀。 6 再放进鲜黄豆再放点盐让肉和黄豆入味。 7 再放进火腿片。 8 再放进火尖椒，蒜片炒匀。 9 淋上生抽炒匀。 10 再放点味精和清水烧开装盘。 11 装盘上桌。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 私房菜
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