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诗文 皮蛋瘦肉粥
释义
皮蛋瘦肉粥的做法

食材明细

主料
  • 大米 500克
  • 皮蛋 2个
  • 瘦肉丝 适量
辅料
  • 葱姜 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 香菜 适量
  • 香葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    将大米淘净后放入锅中,煮成粘稠的粥。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    瘦肉丝加入盐,料酒,胡椒粉腌制半个小时。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    皮蛋切成小块。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    葱姜切成丝。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    将皮蛋和瘦肉丝放入大米粥内
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    然后加入葱姜丝,适量盐,味精和白胡椒粉。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:7
    7
    煮15分钟至汤汁黏稠时,撒入香菜和香葱即可。
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 皮蛋瘦肉粥的做法步骤:9
    9
    成品图
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥  
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更新时间:2025/3/15 14:05:29