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诗文
醉麸拌毛豆
释义
“醉麸很咸哦,下饭饭特棒。。。”
食材明细
主料
毛豆
330克
醉麸
适量
辅料
鸡精
适量
芝麻油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
醉麸拌毛豆的做法步骤
1
材料:毛豆、醉麸
2
将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3
将醉麸撕成小块,待用。
4
将淘洗好的毛豆下入清水锅中。
5
焯开至断生、捞出。
6
放入大碗中,晾凉。
7
接着,将撕开的醉麸合入晾凉好的毛豆中。
8
然后,加适量的鸡精。
9
加适量的芝麻油。
10
拌匀,即成。
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 凉菜 素菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 19:35:55