“用上少许面粉，一两个鸡蛋，擦上一些胡萝卜丝，几分钟就能做出既简单又健康还营养的早餐。不但颜色漂亮，味道也很不错呢！”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
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1准备原料。 -
2胡萝卜去皮擦丝，再用刀稍稍剁几下。小葱切碎。 -
3将面粉、切好的胡萝卜末，香葱末放入大碗中，根据自己口味加入食盐。 -
4一点点加入清水，这样不容易起面疙瘩，调成糊状。 -
5调好的面糊中加入鸡蛋，加入鸡蛋的面糊朝一个方向打均匀，面糊就调好了。 -
6电饼铛放油预热，放入一大勺面糊，摊成薄饼。一面煎熟，翻煎另一面。 -
7两面煎熟，卷起来装盘即可。
小窍门
面粉中一点点加入清水，这样不容易起面疙瘩。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜