正宗南瓜煎饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
南瓜洗净。
2
打成丝，放食盐4克。
3
抓匀，腌制一会。
4
容器内放清水和小许食盐。
5
放面粉。
6
揉成面团，放一边醒着。
7
醒好的面团。
8
取肉糜。
9
切葱姜末。
10
放姜末。
11
放葱末，食盐和鸡精。
12
放生抽个油，拌匀。
13
南瓜?丝里放清水洗洗。
14
取挤水器。
15
放入南瓜丝。
16
挤出水分。
17
剁成末。
18
放肉糜中。
19
拌匀。
20
取一块面团揉光搓长条。
21
切成大小均匀的剂子。
22
擀皮。
23
包饺子。
24
包好的饺子放盖帘上。
25
全部包好，煮好的饺子没等拍，爷俩就吃了。
26
留了几个给少爷做夜宵的，锅里刷油，放入饺子煎。
27
煎至底部金黄。
28
放清水，大约水位是饺子高度的三分之一，盖盖子，煮至水份收干。
29
取一个鸡蛋，磕碗里打散。
30
放入蛋液，煎至蛋液凝固。
31
撒葱花即可。
32
成品。

诗文	南瓜煎饺
释义	“这种南瓜我老家拉瓜，基本就是吃嫩的，用来做菜做馅。用嫩南瓜包的水饺，留了几个给少爷做宵夜。” 食材明细主料嫩南瓜 1个肉糜 400克面粉 400克清水 210克辅料食盐小许（揉面）鸡蛋 1个调料食盐 5克生抽 15克食用油 2汤匙鸡精 2克咸鲜口味煎工艺一小时耗时简单难度南瓜煎饺的做法步骤 1 南瓜洗净。 2 打成丝，放食盐4克。 3 抓匀，腌制一会。 4 容器内放清水和小许食盐。 5 放面粉。 6 揉成面团，放一边醒着。 7 醒好的面团。 8 取肉糜。 9 切葱姜末。 10 放姜末。 11 放葱末，食盐和鸡精。 12 放生抽个油，拌匀。 13 南瓜?丝里放清水洗洗。 14 取挤水器。 15 放入南瓜丝。 16 挤出水分。 17 剁成末。 18 放肉糜中。 19 拌匀。 20 取一块面团揉光搓长条。 21 切成大小均匀的剂子。 22 擀皮。 23 包饺子。 24 包好的饺子放盖帘上。 25 全部包好，煮好的饺子没等拍，爷俩就吃了。 26 留了几个给少爷做夜宵的，锅里刷油，放入饺子煎。 27 煎至底部金黄。 28 放清水，大约水位是饺子高度的三分之一，盖盖子，煮至水份收干。 29 取一个鸡蛋，磕碗里打散。 30 放入蛋液，煎至蛋液凝固。 31 撒葱花即可。 32 成品。使用的厨具：不粘锅所属分类：面食家常菜
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食材明细

南瓜煎饺的做法步骤