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诗文
木须肉
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4枚
猪精肉
100克
胡萝卜
半根
黄瓜
1根
泡发木耳
20克
辅料
食用油
15克
食盐
半勺
生抽
1勺
淀粉
5克
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
木须肉的做法步骤
1
鸡蛋打入碗中搅散,起锅烧油倒入锅中炒成蛋饼搅碎。
2
猪精肉切片加入食用油,食盐和淀粉搅拌均匀腌15分钟后下油锅炒8分熟。
3
锅中留底油炒香胡萝卜片。
4
倒入木耳翻炒。
5
倒入黄瓜片翻炒。
6
加入肉片翻炒后加盐。
7
加入生抽翻炒均匀。
8
加入炒好的鸡蛋。
9
加入水淀粉勾芡后即可出锅。
10
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:34:42