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诗文
冰糖莲子甜汤
释义
食材明细
主料
桂圆
15g
去心莲子
100g
大枣
10g
枸杞
12g
辅料
水
900ml
冰糖
150g
甜味 口味
煲 工艺
数小时 耗时
普通 难度
冰糖莲子甜汤的做法步骤
1
准备好各食材
2
莲子泡1小时
3
捞出莲子装入可盛水的盘子加适量的水,用电饭煲蒸35分钟。(也就到软糯)
4
炖锅里加900毫升水,放入莲子,同时把大枣,枸杞,桂圆肉洗净利水放入。中大火烧开,用小火熬30分钟,加入冰糖至化即可。
使用的厨具:炖盅、电饭煲
所属分类: 汤类 赣菜
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更新时间:2025/3/18 19:19:34