准备好各食材

莲子泡1小时

捞出莲子装入可盛水的盘子加适量的水，用电饭煲蒸35分钟。（也就到软糯）

炖锅里加900毫升水，放入莲子，同时把大枣，枸杞，桂圆肉洗净利水放入。中大火烧开，用小火熬30分钟，加入冰糖至化即可。