食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
猪肉雷笋炒黄豆芽的做法步骤
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1食材：猪肉（已清洗切丝）、雷笋（已剥壳清洗）、黄豆芽（已清洗）。 -
2将雷笋放在案板上切片。
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3将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟后。
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4起锅倒油烧热，下入猪肉翻炒翻炒至变色。
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5接着，加适量的料酒。
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6加适量的酱油。
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7翻炒翻炒。
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8然后，合入焯好的雷笋和黄豆芽翻炒翻炒至黄豆芽断生。
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9最后，加适量的盐。
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10加适量的味精。
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11调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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