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诗文
铁板虾滑
释义
“在家做铁板虾滑,虽然没有铁板。”
食材明细
主料
虾滑
适量
辅料
洋葱
适量
青椒
适量
大蒜
1个
红椒
适量
调料
生抽
2勺
蚝油
2勺
白糖
半勺
咸鲜 口味
铁板 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
铁板虾滑的做法步骤
1
虾滑解冻,再把大蒜打成泥,洋葱切丝。备用。
2
辣椒切丝,备用。
3
将所有调料混合。
4
锅中热油挤入虾滑条,一面成型后翻面继续煎熟。
5
然后倒入蒜蓉炒至金黄,再加入调料汁。收汁之后加入洋葱。
6
炒至断生之后,加入虾滑。并且用锅铲切碎。
7
最后加入辣椒丝,翻炒片刻就可以出锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:21:58