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诗文 铁板虾滑
释义
铁板虾滑的做法
“在家做铁板虾滑,虽然没有铁板。”

食材明细

主料
  • 虾滑 适量
辅料
  • 洋葱 适量
  • 青椒 适量
  • 大蒜 1个
  • 红椒 适量
调料
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 白糖 半勺
  • 咸鲜 口味
  • 铁板 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

铁板虾滑的做法步骤

  • 铁板虾滑的做法步骤:1
    1
    虾滑解冻,再把大蒜打成泥,洋葱切丝。备用。
  • 铁板虾滑的做法步骤:2
    2
    辣椒切丝,备用。
  • 铁板虾滑的做法步骤:3
    3
    将所有调料混合。
  • 铁板虾滑的做法步骤:4
    4
    锅中热油挤入虾滑条,一面成型后翻面继续煎熟。
  • 铁板虾滑的做法步骤:5
    5
    然后倒入蒜蓉炒至金黄,再加入调料汁。收汁之后加入洋葱。
  • 铁板虾滑的做法步骤:6
    6
    炒至断生之后,加入虾滑。并且用锅铲切碎。
  • 铁板虾滑的做法步骤:7
    7
    最后加入辣椒丝,翻炒片刻就可以出锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 9:21:58