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诗文
炒腊肉
释义
食材明细
主料
腊肉
适量
辅料
青蒜
适量
调料
生抽
适量
咸鲜 口味
爆 工艺
数小时 耗时
简单 难度
炒腊肉的做法步骤
1
腊肉用50度水泡,30分钟换一次水,换3-4次。洗净。
2
用水煮20分钟,放凉切片。
3
锅里放少量油,翻炒腊肉出油,加适量生臭翻炒,最后放青蒜,断生后出锅即可!
4
第一次做,咸淡适中,绵软流油,很香!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 13:50:57