食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
炒腊肉的做法步骤
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1腊肉用50度水泡，30分钟换一次水，换3-4次。洗净。 -
2用水煮20分钟，放凉切片。
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3锅里放少量油，翻炒腊肉出油，加适量生臭翻炒，最后放青蒜，断生后出锅即可！
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4第一次做，咸淡适中，绵软流油，很香！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜