“前两天做梅菜肉饼剩了一些馅，今天和无筋豆搭配做了这道菜，老公说太下饭了！”
食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
梅菜肉末无筋豆的做法步骤
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1梅菜加水泡一夜，去除盐分。 -
2梅菜攥干水分，切碎。
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3猪肉剁成肉末，葱花切碎。
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4锅热后，直接放入猪油熬化。
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5加肉末炒熟。
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6加葱花爆香。
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7加梅菜煸炒。
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8加酱油、蚝油、糖、适量水煮一下
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9煮至没有汤汁，盛出备用。
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10姜蒜切末。
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11无筋豆洗净切丁。
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12锅中油热后，下入无筋豆煸炒。
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13炒至表皮发皱，即可盛出。
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14锅中余油爆香葱姜末。
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15下入牛肉酱、油辣子煸炒。
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16加梅菜肉末炒一下。
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17下入无筋豆煸炒，加酱油、糖调味。
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18装盘。很下饭。
小窍门
这个菜谱1到9步，是我做梅菜肉饼菜谱里面，做梅菜肉末的步骤，为了让大家菜谱看得更完整一些。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜