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诗文 肉末豆腐
释义
肉末豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 300克
  • 肉末 50克
辅料
  • 香菜 适量
  • 小香葱 适量
调料
  • 拌饭辣椒 1勺
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 水淀粉 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精 少许
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末豆腐的做法步骤

  • 肉末豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐、香菜、小香葱。
  • 肉末豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切块,香葱香菜切粒。
  • 肉末豆腐的做法步骤:3
    3
    用水和淀粉,调制成水淀粉。
  • 肉末豆腐的做法步骤:4
    4
    肉末。
  • 肉末豆腐的做法步骤:5
    5
    起锅热油,炒香肉末。
  • 肉末豆腐的做法步骤:6
    6
    放入生抽、老抽、蚝油、拌饭辣椒、胡椒粉。
  • 肉末豆腐的做法步骤:7
    7
    放入适量的水煮开,倒入豆腐块。
  • 肉末豆腐的做法步骤:8
    8
    大水焖煮两分钟。
  • 肉末豆腐的做法步骤:9
    9
    倒入水淀粉,大火收汁。
  • 肉末豆腐的做法步骤:10
    10
    撒入香菜葱花,淋上香油,撒点鸡精拌匀出锅。
  • 肉末豆腐的做法步骤:11
    11
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:50:55