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诗文 木耳山药炒肉片
释义
木耳山药炒肉片的做法
“简约不简单,快手小炒也美味。”

食材明细

主料
  • 里脊肉 适量
  • 黑木耳 适量
  • 山药 适量
  • 淀粉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

木耳山药炒肉片的做法步骤

  • 木耳山药炒肉片的做法步骤:1
    1
    里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟
  • 木耳山药炒肉片的做法步骤:2
    2
    黑木耳泡发洗净,下沸水锅焯水2分钟捞出
  • 木耳山药炒肉片的做法步骤:3
    3
    山药切片
  • 木耳山药炒肉片的做法步骤:4
    4
    锅中放油,下入肉片翻炒变色盛出
  • 木耳山药炒肉片的做法步骤:5
    5
    净锅放油,下入山药和黑木耳翻炒
  • 木耳山药炒肉片的做法步骤:6
    6
    放入炒好的肉片,加盐、蚝油调味炒匀
  • 木耳山药炒肉片的做法步骤:7
    7
    简约不简单,快手小炒也美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 18:22:39