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诗文	白菜羊肉粉丝汤
释义	食材明细 主料 羊肉 适量 白菜 适量 粉丝 适量 辅料 大蒜 适量 料酒 适量 姜 适量 辣椒 适量 花椒 适量 葱 适量 微辣 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 白菜羊肉粉丝汤的做法步骤 1 羊肉焯水后捞出洗净。 2 锅中放入适量油烧热后放入准备好的姜葱、辣椒、花椒翻炒出香味后放入羊肉翻炒均匀后加入料酒、生抽、老抽。 3 加入适量水烧至羊肉7、8分熟。 4 放入白菜煮熟。 5 盛出放入砂锅中放入粉丝煮熟即可。 6 成品撒入蒜花。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类
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