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诗文
白菜羊肉粉丝汤
释义
食材明细
主料
羊肉
适量
白菜
适量
粉丝
适量
辅料
大蒜
适量
料酒
适量
姜
适量
辣椒
适量
花椒
适量
葱
适量
微辣 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
白菜羊肉粉丝汤的做法步骤
1
羊肉焯水后捞出洗净。
2
锅中放入适量油烧热后放入准备好的姜葱、辣椒、花椒翻炒出香味后放入羊肉翻炒均匀后加入料酒、生抽、老抽。
3
加入适量水烧至羊肉7、8分熟。
4
放入白菜煮熟。
5
盛出放入砂锅中放入粉丝煮熟即可。
6
成品撒入蒜花。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/3/18 13:54:16