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诗文 皮蛋豆苗
释义
皮蛋豆苗的做法
“因为没有高汤,所以没有加高汤,如果加了高汤味道会更好。”

食材明细

主料
  • 豆苗 1盒
  • 皮蛋 1只
辅料
  • 4瓣
调料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

皮蛋豆苗的做法步骤

  • 皮蛋豆苗的做法步骤:1
    1
    锅里放油,油热后放入蒜瓣,炸香。
  • 皮蛋豆苗的做法步骤:2
    2
    豆苗洗净备用。
  • 皮蛋豆苗的做法步骤:3
    3
    倒入开水。
  • 皮蛋豆苗的做法步骤:4
    4
    皮蛋切丁,放入汤中。
  • 皮蛋豆苗的做法步骤:5
    5
    加豆苗。
  • 皮蛋豆苗的做法步骤:6
    6
    豆苗烫熟后,加盐鸡精调味即可出锅。
  • 皮蛋豆苗的做法步骤:7
    7
    如果有高汤最高用高汤,不过没有也不要紧,放了皮蛋,汤色也挺浓的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 13:12:58