食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
浇汁豆饼的做法步骤
-
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。 -
2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。 -
3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。 -
4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。 -
5青红椒，蒜瓣全部切碎。 -
6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。 -
7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。 -
8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
使用的厨具：炒锅
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