食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炸莲藕的做法步骤
-
1莲藕去皮去两头，清洗干净切厚片。 -
2将莲藕在开水里稍微烫一下。
-
3捞出来控干水分。
-
4取适量面粉放入碗中，加花椒粉，孜然粉和盐。（调味料可以根据个人喜好更改，也可以什么都不加，之后蘸料吃）
-
5加水搅拌均匀没有疙瘩。
-
6用筷子蘸一下拉开能连成片就好了，面糊稀了藕就挂的少，稠了就挂的多，可以根据个人喜好调整。
-
7将藕片两面都裹上面糊。
-
8为了方便可以面糊里一次多放几片。
-
9起锅热油，藕片放入油锅炸，过程中翻几次。
-
10炸至两面金黄，藕片发硬就可以了。捞出控油，继续炸剩下的。
-
11藕片装盘，可以撒椒盐，烧烤料，或者蘸番茄酱吃。
-
12酥酥脆脆，酸酸甜甜，很好吃??
-
13美味炸藕片！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 大理石纹花生酥糖小土司
- 苹果燕麦小米粥
- 海米蔬菜粥
- 芋头扣肉
- 教你包芥菜虾米猪肉馄饨
- 糖渍橙皮
- 菜鸟红烧肉
- 黄豆苤蓝
- 苹果酱餐包
- 蒸千层饼
- 小香煎饺
- 全麦汤种小方吐司
- 红酒大闸蟹
- 炖整鸡
- 猪排汤
- 炖菜--牛排豆汤
- 肉饼
- 火腿鸡蛋土豆丝饼
- 萝卜炖羊肉
- 青椒玉米
- 戚风蛋糕
- 孜然牛肉
- 香煸蚕蛹
- 跳跳虎挤挤小面包
- 芝士焗葡萄干红薯
- 民变蜂起
- 民可什么什么的成语
- 民可使由之，不可使知之
- 民和什么什么的成语
- 民和年丰
- 民和年稔
- 民困什么什么的成语
- 民困国贫
- 民安什么什么的成语
- 民安国治
- 民安国泰
- 民安物阜
- 民富什么什么的成语
- 民富国强
- 民康什么什么的成语
- 望海潮 扬州芍药会作（宋·晁补之）
- 望海潮 拱日亭（宋·陈德武）
- 望海潮 星回节，邛海观炬，题孤云阁（清末近现代初·周岸登）
- 望海潮 春潮（清末民国初·林朝崧）
- 望海潮 本意（明末清初·王夫之）
- 望海潮 杏花开日董澍邀游延庆（当代·张力夫）
- 望海潮 次淮海韵和衡山见实兄文革有感（近现代·刘家传）
- 望海潮 次秦淮海韵，黄孝子万里寻亲图卷，（清末近现代初·吴湖帆）
- 望海潮 次韵和子珍（清末民国初·樊增祥）
- 望海潮 次龙有章韵（宋末元初·赵文）
- 望海潮 民国卅四年客南岳中学感怀赋此（近现代·刘凤梧）
- 望海潮 沈寐叟海日楼图，次秦淮海韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 望海潮 泛舟（宋·赵崇嶓）
- 望海潮 浮远堂（宋·史隽之）
- 望海潮 海上（清·周祖同）
- 幸福一次哲学之旅(精)
- 图书馆奇谈(精)
- 小爱的连衣裙(精)
- 风中的芦苇(人的思维异化与革命随笔录)
- 中国改革创新报告(2014国家治理现代化研究)
- 迈进全面小康(湖南省十三五经济社会发展战略研究)
- 清官正气--海瑞的为官之道
- 尊重的教育理念与实践研究--以上海市新杨中学为例/学校特色发展与教育品牌建设丛书
- 二程语录研究
- 一个台湾人眼中的钓鱼岛风云
- 周易智慧与战略思维
- 先验思辨逻辑
- 汉代死刑制度研究
- 三亚史(上下)
- 思考与超越--哲学对话录(俞吾金著作集)