“肉丝的顺滑和莴笋丝的清香，让你满嘴都是幸福感。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋肉丝的做法步骤
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1热锅烧油，放入花椒，蒜片爆香。 -
2放入肉丝炒到肉丝微熟，盛起（炒肉丝之前把肉丝先调味，肉丝里放少许盐，水淀粉，少许食用油搅拌均匀）。 -
3留底油导入莴笋丝翻炒至熟软加一点点盐。 -
4再倒入肉丝继续翻炒至熟为止，起锅放点鸡精调味。 -
5成品图。
小窍门
肉丝调味的时候加了盐所以炒的时候就要尝一下后面要不要加盐，根据个人的口味，肉丝里面加食用油是为了让肉质更嫩一点，这样炒出来的菜会更下饭哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐