“冬天里，火锅有百样，辣的、清汤的、红汤的都好，咱们家里是吃不了辣辣滴，我炖汤喜欢放红枣，加了些当归和枸杞子，更有益健康哈。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
药膳骨汤火锅的做法步骤
-
1买回来的鸡爪和排骨用清水泡一会儿，清洗干净 -
2冷水与排骨、鸡爪同一入锅，加入适量料酒烧开，焯水后捞出用温水清洗一遍。 -
3准备好生姜、葱打结，当归、红枣、枸杞。 -
4再把清水烧开，（或用开水）把排骨和鸡爪入锅，再点白醋、大豆油，入步骤3准备好的配料。大火烧开5分钟，转小火炖至排骨熟透。 -
5炖汤时准备蔬菜。金针菇。 -
6准备大白菜。 -
7准备的生菜。 -
8豆腐果和火腿肠。 -
9泡发好的粉丝。胡萝卜切片。 -
10排骨炖好之后，加入枸杞和盐。加入准备好的蔬菜开吃喽。
小窍门
1、这是一般人都能接受的药材。特殊体质者需咨询一下。
2、豆油不需多。
3、滴醋，可让排骨易烂不油腻。
2、豆油不需多。
3、滴醋，可让排骨易烂不油腻。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
秋季食谱
- 绿豆酥可以这样做
- 少油烧茄子
- 马蹄豆腐肉丸子
- 巧用咖喱做创新美味营养的红虾——【香酥咖喱红虾】
- 油菜肉丝汤面
- 小早点——水果夹心蛋糕
- 【1条黑鱼6道菜】——之一《青椒茭白炒鱼柳》
- 小葱炒蛋
- 番茄焖石斑鱼块
- 小白菜瘦肉粥
- 乔州大头葱炒牛肉
- 西红柿鸡蛋面（之省钱系列）
- 紫苏蒜头豆豉炒茄子
- 唇齿留香的卤味——一锅卤
- 凉拌蒲公英
- 糖醋黄瓜胡萝卜
- 杂酱面（手擀面）
- 荠菜饺子
- 紫苏猪颈肉炒南瓜
- 松茸魔芋烧仔鸡
- 凉拌菠菜
- 私家鸡翅
- 西红柿烧茄子
- 沙葱鸡蛋面
- 美味中国风——酿豆腐
- Afrocentrism
- Afro-Cuban
- Afrofuturism
- Afro-Latino
- Afro-Latinx
- aft
- after
- after a fashion
- after all
- after all is said and done
- after a while
- afterbirth
- afterburner
- aftercare
- after-dinner
- 郊行（当代·陈忠平）
- 郊行（当代·陈忠平）
- 郊行（明·严嵩）
- 郊行（明·佘光裕）
- 郊行（明·储巏）
- 郊行（明·宗臣）
- 郊行（明·庄昶）
- 郊行（明·徐熥）
- 郊行（明·朱诚泳）
- 郊行（明·李梦阳）
- 郊行（明·李梦阳）
- 郊行（明·王世贞）
- 郊行（明·胡宗仁）
- 郊行（明·胡宗仁）
- 郊行（明·钟芳）
- 胃肠道疾病的血管介入治疗
- 传统村落的保护及其利用体系研究
- 经管类专业劳动教育理论与实践
- S7-200 SMART PLC原理及应用
- 助产学导论
- 供应链金融风险管理
- 人力资源管理专业知识与实务(中级)历年真题及考前预测卷 2024
- 超短波无线信道建模与仿真
- 临床研究协调员从业一本通
- 长白山鉴览
- 汉字有秘密(套装)(1-4)
- 大学跨文化英语阅读教程
- 安全事故真能归零
- 语文教学方法与文学艺术思维
- 花开花落