食材明细
- 甜味 口味
- 拔丝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拔丝香蕉的做法步骤
-
1香蕉切小块 -
2调个脆炸糊：加入适量的面粉和玉米淀粉（面粉淀粉比例3:1）20克吉士粉没有可不加，10克泡打粉1茶勺油1点点盐 -
3加适量的水调成酸奶状的糊 -
4香蕉表面均匀裹层淀粉或面粉 -
5把香蕉放入调好的糊里，也可一个一个放 -
6锅中放油烧至五六成热放入香蕉炸至，炸到金黄色捞出 -
7炸好捞出备用 -
8锅中放适量的白糖和水比例3:1 -
9小火炒到糖密集冒大泡转冒小泡，糖的颜色也全部渐变成金黄色就差不多了 -
10简单的测试方法，盘子里放些凉水，用勺子滴几小滴糖浆在水中，糖浆迅速变为脆脆的糖片尝一下嘎嘣脆即可（拔丝零失败） -
11迅速倒入香蕉块裹匀糖浆 -
12出锅装盘即可，盘子底部提前抹层油撒层熟芝麻。成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
儿童节
学生
- 香菇肉馅水饺
- 3分钟出炉的神奇面包----口袋面包
- DIY手擀面
- 红烧肉
- 手把手教您做—五香鲜肉粽
- 送给广大高考生一道清凉消暑、营养补钙汤 ——【带皮冬瓜排骨汤】
- 咖啡挂霜花生
- 没有馅一样好吃的南瓜饼
- 红烧鲤鱼
- 凉拌金针菇
- 玛格丽特饼干
- 番茄肉酱火腿意面
- 香蕉桑葚果酱
- 【美味土豆饼】让孩子爱上土豆
- 蜜豆蛋挞
- 红烧芋儿鸡
- 鲅鱼豆腐火锅
- 草鸡炖蘑菇
- 贪吃小鸭
- 咸鹅蛋
- 南瓜凉糕
- 拿破仑千层酥
- 炒青虾萝卜
- 黑醋蘑菇和意式香肠填彩椒
- 补脑养眼润肤美容营养丰富的快手好菜—松仁玉米
- suit oneself
- suitors wonky tonk
- suit rase
- suit tie
- sulfur content
- sulfuric acid
- sulfurous acid
- sulphate gas
- sulphate poe
- sulphates in food
- sulphates symbol
- sulphides foods
- sulphides from the ocean floor
- sulphuric acid
- sulphurous def
- 晓出（宋·强至）
- 晓出（宋·曾巩）
- 晓出（宋·朱翌）
- 晓出（宋·李兼）
- 晓出（宋·洪咨夔）
- 晓出（明·吴与弼）
- 晓出（明·林大春）
- 晓别吕山人（唐·刘得仁）
- 晓别故人（宋·释文珦）
- 晓别（唐·白居易）
- 晓华招饮,并赠琼瑶,次韵奉和,以答雅意（当代·熊盛元）
- 晓卧丁校书轩（明·高启）
- 晓发上杞林，避寒憩庄家书屋（清·林占梅）
- 晓发上高（宋·阮阅）
- 晓发东山指石峰（清·许传霈）
- 健康体检与健康管理
- 苦只会苦一阵子怕就会输一辈子
- 数量经济研究(2016年第7卷第2期总第13期)
- 担保物权研究
- 中华人民共和国治安管理处罚法配套解读与实例/最新中华人民共和国法律配套解读与实例系列
- 工程机械施工(全国交通土建高职高专规划教材)
- 室内花卉布置与栽培指南
- 我能做的是为你泡杯茶
- 财务管理案例--中国情境下的哈佛范式案例/中国管理案例库
- 无创心脏电生理诊疗技术--基础与临床(精)
- 兵器与战争/快乐阅读1+1
- 竹篮打水水不空/快乐阅读1+1
- 枸杞常见病虫害识别与防控
- 别装了其实你没病(生涯微咨询欢乐答疑)
- 实用小儿心脏病学(中文翻译版原书第6版)(精)