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诗文 荸荠圆白菜馅儿饺子
释义
荸荠圆白菜馅儿饺子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉碎 适量
  • 荸荠 适量
  • 圆白菜 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 香叶 适量
辅料
  • 大料 适量
  • 花椒粒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 花椒粉 适量
  • 香油 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

荸荠圆白菜饺子的做法步骤

  • 荸荠圆白菜馅儿饺子的做法步骤：1
    1
    和好面，用保鲜膜封好；
  • 荸荠圆白菜馅儿饺子的做法步骤：2
    2
    切葱末，和肉末放入和馅儿盆里；
  • 荸荠圆白菜馅儿饺子的做法步骤：3
    3
    圆白菜切碎末，撒盐拌匀；
  • 荸荠圆白菜馅儿饺子的做法步骤：4
    4
    荸荠切碎末；
  • 荸荠圆白菜馅儿饺子的做法步骤：5
    5
    姜片、葱、大料1-2、花椒粒1勺、香叶适量放入锅中；
  • 荸荠圆白菜馅儿饺子的做法步骤：6
    6
    倒入油，开中小火慢慢熬；
  • 荸荠圆白菜馅儿饺子的做法步骤：7
    7
    油烧至葱变浅红色；
  • 荸荠圆白菜馅儿饺子的做法步骤：8
    8
    用细漏勺接着，浇在肉和葱花上；
  • 荸荠圆白菜馅儿饺子的做法步骤：9
    9
    放2勺生抽、少量盐、少量花椒粉、3勺香油；
  • 荸荠圆白菜馅儿饺子的做法步骤：10
    10
    顺着一个方向打圈搅拌均匀；
  • 荸荠圆白菜馅儿饺子的做法步骤：11
    11
    圆白菜挤干水和荸荠丁放入肉馅儿里搅拌均匀；
  • 荸荠圆白菜馅儿饺子的做法步骤：12
    12
    馅儿和好了；
  • 荸荠圆白菜馅儿饺子的做法步骤：13
    13
    大锅里烧上水，开始包饺子，压扁小剂子；
  • 荸荠圆白菜馅儿饺子的做法步骤：14
    14
    擀成薄皮；
  • 荸荠圆白菜馅儿饺子的做法步骤：15
    15
    薄皮大馅儿的饺子包好了；
  • 荸荠圆白菜馅儿饺子的做法步骤：16
    16
    待水开，放入饺子开始煮，煮到饺子全部飘起来，肚子鼓鼓的；
  • 荸荠圆白菜馅儿饺子的做法步骤：17
    17
    煮好了；
  • 荸荠圆白菜馅儿饺子的做法步骤：18
    18
    一口咬下去，荸荠咔呲咔呲，很是清爽；
  • 荸荠圆白菜馅儿饺子的做法步骤：19
    19
    沾辣椒油吃吃…
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   面食   饺子  
随便看

　

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更新时间：2026/3/21 12:33:44