“做面点咱是专业，零失败教你做皮薄馅大的发面馅饼，暄软美味，凉了都不硬，好吃又营养！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
发面馅饼的做法步骤
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1成品图！ -
2面粉500克！
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3糖酵母各5克！
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4糖酵母用300克温水化开，倒入面粉里搅拌棉絮状！
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5面团和好，温湿处密封容器里，醒发蜂窝状！
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6韭菜适量，洗干净，切好！
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7鸡蛋三个，打散！
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8锅里适量油，五成油温倒入蛋液，用筷子快速搅拌碎块，熟了出锅，凉凉！
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9鸡蛋凉了，倒入容器里，加入适量虾皮！
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10加入适量十三香，鸡精，盐！
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11搅拌好，备用！
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12面醒发蜂窝状！
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13面团排气，下等量剂子！
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14擀圆坯！
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15包入适量馅料！
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16挤口收好，挤口朝下！
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17擀圆坯！
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18全部做好！
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19把先擀好的饼皮放入锅里，锅里淋适量油，中小火烙制！
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20烙制两面金黄，熟了出锅！
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21成品图！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
饼