食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
奶香芝麻球的做法步骤
-
1原料：糯米粉250克，澄粉50克，白糖70克，白芝麻，牛奶 -
2适量牛奶加入白糖，小火加热到白糖溶化，放至温热备用 -
3糯米粉和澄粉混合后，浇上温热的牛奶和成柔软的面团 -
4面团包上保鲜膜静置醒发30分钟 -
5醒发好的面团分成若干小份，搓成圆球 -
6将圆球滚上一层芝麻 -
7再用手搓一下，将芝麻粘牢，并抖去多余的芝麻 -
8锅内倒油烧至约5成热时，下入麻球 -
9中小火炸制，不时翻动让麻球受热均匀 -
10炸至金黄色捞出沥油 -
11成品
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
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