食材明细
- 糟香 口味
- 腌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酒糟鱼的做法步骤
-
1鱼肉切块（净肉4.5斤加入100G盐）腌制5小时左右 -
2腌制好后用清水洗干净
-
3晾干
-
4锅中热油炸鱼块（分几锅炸）
-
5炸制里面金黄色
-
6捞出备用
-
7剥大蒜，生姜备用，辣椒粉备用
-
8配料大集合
-
9把生姜大蒜末倒入炸鱼剩下的油中炒均匀
-
10加入甜酒酿
-
11加入辣椒粉
-
12加入少许酱油煮沸
-
13关火，倒入鱼块翻拌均匀
-
14成品。
小窍门
配料数量多少无大碍，我没有称。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 回锅肉
- 爱像一只葡葡葡挞
- 清新乳酪黄桃派，仿似柔软少女心
- 会做烤土豆牛排餐的我很温柔，待嫁！
- 葱香猪排
- 花生黑芝麻糊
- 一碗桂花汤圆，温暖冬至的夜
- 高颜值的圣诞花环抹茶曲奇，酥到炸！
- 红烧带鱼段
- 炸洋葱圈
- 酱牛腱
- 潮音潮人：腊肠炒四季豆
- 洋葱炒鸡丁
- 菠萝干
- 不开裂不掉皮的小四卷君，原来这么容易做
- 网红ins风的抹茶毛巾卷来袭！帅爆朋友圈啦~
- 腊肉炒山药
- 牛轧糖
- 最近超火的便当盒子蛋糕，好吃到泪流
- 孜然炒实蛋
- 什锦全家福
- 花菜炒羊肉
- 腊肉土豆丝
- 羊肉烧土豆
- 醋溜土豆丝
- 少条什么什么的成语
- 少条失教
- 少气什么什么的成语
- 少气无力
- 少的作业用英语怎么说
- 少私什么什么的成语
- 少私寡欲
- 少纵什么什么的成语
- 少纵即逝
- 少衣什么什么的成语
- 少衣缺食
- 少见什么什么的成语
- 少见多怪
- 少言什么什么的成语
- 少言寡语
- 赠张鍊师（明·胡奎）
- 赠张钦州（宋·张孝祥）
- 赠张铁桥先生（明末清初·刘献廷）
- 赠张长史时言（明·严嵩）
- 赠张隐君（时隐君留张南村家）（明·许观）
- 赠张韩伯（宋·翁卷）
- 赠张颍州（明·浦源）
- 赠张駉（宋·陈必复）
- 赠张驸马斑竹柱杖（唐·护国）
- 赠张高士（宋·林昉）
- 赠张鲁恂广文（清末民国初·许南英）
- 赠张鸣善（明·袁凯）
- 赠张鹏翘（清末近现代初·黄节）
- 赠张鹤仙四首（明·孙承恩）
- 赠张龙冈之南太仆（明·黄廷用）
- 日本文化论/外国文化论丛
- 图说禅宗(全彩典藏图本)
- 中国土匪大结局
- 印度文化论/外国文化论丛
- 行政学概论
- 企业战略管理(面向21世纪高等学校教材)
- 新闻编辑学教程(普通高等教育新闻传播学类十一五规划教材)
- 甘肃地方经济立法研究
- 健康路线图(饮食营养与健康)
- 大学英语写作--理论与实践
- 网络广告(普通高等教育新闻传播学类十一五规划教材)
- 中西医结合诊治--肝炎肝硬化与肝癌
- 私有财产权私有经济的价值与法律保护/法学文库
- 大学物理(普通高等教育十一五规划教材)
- 体育锻炼与欣赏--排球/大学生文化素质教育体育书系