食材明细
- 酸辣 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
11、锅中放油烧六成热，放花椒、姜片、蒜片炒出香味，再倒入泡酸菜丝炒约半分钟。 -
22、加汤或水，烧沸后下鱼头、鱼骨、料酒熬煮约十分钟。 -
33、倒入汤锅中烧沸，将鱼片抖散逐一放入锅中 -
44、同时将炒锅洗净置火上，放油烧至六成热，放入泡辣椒碎小火炒出香味（喜欢吃辣的人可以在此时放入两大匙油辣椒一同炒）。 -
55、把炒锅中的泡辣椒碎泼入煮酸菜鱼的锅中。 -
66、继续煮约一分钟，放鸡精搅匀后起锅。 -
77、起锅后撒上葱花即成！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
湘菜
儿童
老人
夏季食谱
午餐
名菜
- 芹菜炒肉片
- 家常菜====黄瓜炒鸡蛋
- 腊肠炒荷兰豆
- 苹果玫瑰
- 赤小豆马蹄糖水
- 菠萝培根披萨
- 香菇鸡汤面
- 27的烹饪日记——柠檬威风蛋糕卷
- 挂霜花生
- 酱烧鱼
- 肉松面包卷
- 简单美味的创意寿司
- 快手酸汤肥牛
- 糯米丸子
- 麻辣孜然烤鱼
- 二月二，炒豆豆-【棋子豆】
- 电饼当烤鱼
- 炸鲜奶
- 迎春花开
- 腌萝卜条
- 【花生核桃露】
- 换个口味的吃法——香甜玉米炒鱿鱼卷
- 红烧牛肉
- 蜂蜜柠檬冻茶
- 绿豆沙
- computer crash
- computer data
- computer desktop
- computer display
- computer engineer
- computerese
- computer file
- computer game
- computer geek
- computer-generated
- computer graphics
- computer hardware
- computerisation
- computerise
- computerised
- 题曾学士竹（明·杨士奇）
- 题曾审言所寓僧舍梅屋（宋·陈元晋）
- 题曾宾谷农部西溪渔隐图（清·冯培）
- 题曾幼度诗集后二首（宋·赵蕃）
- 题曾彦明所藏雨竹（元·林泉生）
- 题曾才鲁紫泉亭（明·王绅）
- 题曾文正公全集后（清·张洵佳）
- 题曾文正公手书一侧后（清·俞樾）
- 题曾文正公诗集（清·张洵佳）
- 题曾文正家书后（清·张洵佳）
- 题曾无己所藏高丽疋纸蔡君谟欧公笔迹（宋·杨万里）
- 题曾无愧月窗（宋·杨万里）
- 题曾无疑云巢（宋·杨万里）
- 题曾无疑飞龙饮秣图（宋·戴复古）
- 题曾春官惟馨藏予小影（明·湛若水）
- NB/T 35082-2016 水电工程陡边坡植被混凝土生态修复技术规范
- 火力发电厂锅炉机组检修导则 第4部分:制粉系统检修
- 明明德：秋之卷.5
- 南阳文化读本
- 周易选译(汉马对照)(精)/东方智慧丛书
- SL132-2017混凝土拌合物含气量测定仪(气压式)校验方法替代SL132-95(中华人民共和
- 数字电子技术(普通高等教育十二五规划教材)
- 社会工作实务<初级>权威押题试卷(全国社会工作者职业水平考试辅导用书)
- 神秘岛/凡尔纳科幻历险必读经典
- 儿童心理的研究(精)/民国西学要籍汉译文献
- 去产能政策知识学习手册
- 输变电工程项目质量管理规程
- 中国民族传统袍衣与时尚表达
- 不可以
- DL/T 657-2015 火力发电厂模拟量控制系统验收测试规程(代替DL/T 657-2006)