“虾一般我都是盐水虾或剥虾仁炒菜，今天想弄一道椒盐虾换换口味”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐虾的做法步骤
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1主料基围虾 -
2洗净加水放姜、料酒煮开 -
3等稍凉后用剪刀在虾背上剪开 -
4剪开后的样子 -
5然后放油锅里炸 -
6盖上锅盖炸透，怕油溅得到处都是 -
7调料椒盐 -
8炸好的虾撒上椒盐拌匀 -
9就能享受美味了
小窍门
1、虾放水里煮开是便于剪
2、油炸时最好盖上锅盖，一个是油这样就不会溅得到处都是了，还有就是不会弄伤自己了
2、油炸时最好盖上锅盖，一个是油这样就不会溅得到处都是了，还有就是不会弄伤自己了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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