食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净，撕去肥油和筋膜，切成小丁，加入料酒，黑胡椒粉和盐抓匀。 -
2加入半汤匙红薯淀粉，抓匀后腌制20分钟。（我还要做别的，所以用了两块鸡胸肉）
-
3红，黄，绿菜椒洗净，切片。
-
4锅中加水烧开，放入鸡丁焯熟。（鸡丁刚放进去时不要搅动，煮约半分钟后，用筷子轻轻搅散）
-
5锅洗净，烧热倒油，放入姜片炒香。
-
6放入彩椒翻炒。
-
7倒入三汤匙左右的水，翻炒均匀。
-
8加入盐炒匀。
-
9当锅里的水炒干时，加入焯熟的鸡丁，翻炒均匀。
小窍门
喜欢吃辣，可以用小米辣，或者加入豆瓣酱。
鸡丁腌制的时间越长，味道和口感越好，可以晚上腌，放冰箱冷藏一夜，早上起来做也很方便。
如果放点黑木耳，颜色更好看，营养也更全面了。
鸡丁腌制的时间越长，味道和口感越好，可以晚上腌，放冰箱冷藏一夜，早上起来做也很方便。
如果放点黑木耳，颜色更好看，营养也更全面了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 水果拼盘
- 花样小面包，FASAL法帅蒸烤箱版
- 丝瓜烧豆皮卷
- 丝瓜鳞虾汤
- 简易三明治
- 芝麻豆沙酥饼，制作简单，层层酥脆，一口下去直掉渣，香酥可口。
- 摩卡奶酥面包
- 香煎带鱼
- 酱牛肉
- 紫薯饼
- 苹果银耳露
- 香蕉黄瓜果蔬汁
- 蒜茸金针菇蒸丝瓜
- 肉丝炒韭菜心
- 孜然味花菜
- 葱姜炒虾仁
- 盐焗海鲜
- 醋溜西葫芦
- 玉米煎饼
- 香辣里脊肉丝
- 桃子碗
- 芒果布丁
- 葱花鸡蛋煎饼
- 健康又好吃的燕麦棒呀，越嚼越香哦
- 红油米线
- substitution cipher
- substitution drill
- substitution effect
- substitution method
- subtitle off
- subway hero
- subway ride
- subway riders
- subway system
- subway train
- subway tunnels
- such a hurry
- such and such
- such as it is
- such as synonym
- 陶握山还山喜赠（明·成鹫）
- 陶文僖公挽词二首（明·欧大任）
- 陶斋尚书作东坡生日宴集同人节庵师会张文襄（清末近现代初·陈曾寿）
- 陶斋尚属属题陶公亭雪夜评碑图（清末近现代初·郑孝胥）
- 陶斋属题无闷园雅集图（清末近现代初·郑孝胥）
- 陶斋属题欧人水画册子（清末近现代初·郑孝胥）
- 陶斋得汉雒阳木平方竹杖端因削箭笴制杖自题（清末近现代初·郑孝胥）
- 陶斋招为柬坡生日节庵新至信宿即归陶斋有诗（清末民国初·陈宝琛）
- 陶朱公庙（宋·陈师道）
- 陶朱公知子（明·沈周）
- 陶村送别友人（明·曹于汴）
- 陶梦得弼袖诗见访用元韵（宋·张侃）
- 陶氏一经堂诗（宋·韩驹）
- 陶氏三节妇诗（明·刘崧）
- 陶氏园听彭山人琴（清·左宗棠）
- 心算加法
- 英语学科知识与教学能力全真模考题库：初级中学
- 华为的管理模式(实战版)/解密华为成功基因丛书
- 首席战略官解码
- 秘谷侠隐/民国武侠小说典藏文库
- 骆驼祥子(上下)/名著导读名师中考试题训练与解析丛书
- 中国公民健康素养--基本知识与技能释义(2015年版)
- 三个和尚
- 路面渗水系数标准器
- 小学数学用表
- 宝宝成长经典故事：盘古开天地
- 王爷你过来(上下)/金大作者
- 稀疏学习分类与识别(精)
- 西北地区生态变化评估报告(精)
- 彭祖文化探源(精)