食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱油金针菇的做法步骤
-
1粉丝用热水泡软。 -
2金针菇洗净，撕成小朵。
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3粉丝泡软后捞出，沥干水分，放入深盘中。
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4放入金针菇。
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5开水上锅，蒸8分钟左右。
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6香葱洗净，切碎，放入碗中。
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7炒勺中加入油，加热至微微冒烟。
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8泼在葱花上。
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9加入适量生抽，口味淡的要用凉开水稀释一下。
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10将葱油汁倒在蒸好的金针菇上，搅拌均匀。
小窍门
口味淡的朋友记得用凉开水稀释一下葱油汁。
使用的厨具：炒锅
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