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诗文	蒸茄夹
释义	食材明细 主料 猪肉 200克 茄子 两个 辅料 葱 适量 姜末 适量 大茴香 2瓣 配料 味精 适量 色拉油 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 蒸茄夹的做法步骤 1 猪肉内放葱姜末、一勺酱油、味精少许 2 茄子去皮、切成一连一断夹状 3 把肉馅放入茄子夹内 4 放油锅炸制橘黄色即可 5 捞出控油装入盆内、撒上葱姜丝、大茴香、上锅蒸40分钟即可 使用的厨具：蒸锅、平底锅 所属分类： 热菜
随便看	简易上汤豆苗 木耳山药炒甜豆 海鲜粥（香菇鱿鱼对虾瑶柱银鱼） 剁椒蒸鲳鱼 蒜香豌豆苗 赛螃蟹 山药小炒 豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗 香菜肉水饺 黑木耳油面筋包心菜 家常版三明治 家常炖鱼 炸藕盒 肉末鸡蛋炒韭苔 红烧狮子头 凉拌木耳菠菜 “粥”红豆山药蛋粥 快速制红薯干 蒜泥菠菜 老干妈豆豉排骨 糖醋杨花萝卜 番茄大虾玉米波纹面 油豆腐炒芹菜 五红汤 鱼头豆腐汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。