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诗文
蒸茄夹
释义
食材明细
主料
猪肉
200克
茄子
两个
辅料
葱
适量
姜末
适量
大茴香
2瓣
配料
味精
适量
色拉油
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蒸茄夹的做法步骤
1
猪肉内放葱姜末、一勺酱油、味精少许
2
茄子去皮、切成一连一断夹状
3
把肉馅放入茄子夹内
4
放油锅炸制橘黄色即可
5
捞出控油装入盆内、撒上葱姜丝、大茴香、上锅蒸40分钟即可
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/11 21:04:18