“简单美味，筋道有嚼劲，快手菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋干炒鸡蛋的做法步骤
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1莴笋干备用。 -
2泡发一夜。
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3淘洗干净，挤出多余水分。
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4鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散，备用。
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5锅烧热放适量油，倒入蛋液，快速翻炒，用铲子捣块，再倒入莴笋干加少许盐调味，翻炒几下即可。
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6出锅装盘。
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7快手菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜