正宗莴笋干炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	莴笋干炒鸡蛋
释义	“简单美味，筋道有嚼劲，快手菜。” 食材明细主料莴笋干一把鸡蛋两个调料花生油适量盐少许原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度莴笋干炒鸡蛋的做法步骤 1 莴笋干备用。 2 泡发一夜。 3 淘洗干净，挤出多余水分。 4 鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散，备用。 5 锅烧热放适量油，倒入蛋液，快速翻炒，用铲子捣块，再倒入莴笋干加少许盐调味，翻炒几下即可。 6 出锅装盘。 7 快手菜。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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