食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
瓠瓜炒肉的做法步骤
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1瓠瓜、青、红椒。 -
2五花肉丁。 -
3红辣椒、青椒均洗净切成块。 -
4将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块。 -
5将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香；下五花肉煸至出油变白。 -
6烹入生抽、蚝油、料酒。 -
7加入瓠瓜，煸炒至断生。 -
8再下青、红椒略翻炒即可。
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- 余来四明见心禅师以诗见招既至山中使人应接（元·月鲁不花）
- 余来沪居寥志楼下小室窗前隙地有双桐一桂偶（清末近现代初·陈曾寿）
- 余来湖外临行与叔易奕而胜得铜炉制作精古爱（宋·李纲）
- 余来湖外家问不通者累月因和渊明停云篇以遣（宋·李纲）
- 余杭凌将军庙（清·吴农祥）
- 余桐封之役将出都门余士翘以谒选来余候命留（明·韩日缵）
- 余次得邸报姚继文少卿南太常予卿太仆因寄一（明·王世贞）
- 余欲北行邻翁持酒相饯戏题一绝（清·潘高）
- 余每岁病肺往往坐达旦去冬以来偶不作遂得安（宋·叶梦得）
- 余每开纱窗辄忘关妻则怒责余曰日昼亦有蚊耶（当代·李达）
- 余每至陈氏辄终日奄留厅事高明颇妨偃息以可（明·文徵明）
- 余比出疆以茶遗馆伴乃云茶皆中等此间于高丽（宋·曹勋）
- 余比见管勾太平观刘朝奉见嫌太盛教以一食之（宋·孔平仲）
- 余比部林廷评将应召入京赋别二首（明·卢龙云）
- 余氏心晖堂（宋·马廷鸾）
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