网站首页  词典首页

诗文	牛肉丝炒玉米饼
释义	食材明细 主料 白面粉 200克 玉米粉 100克 牛肉 100克 辅料 青红椒 适量 洋葱 适量 配料 油 适量 盐 适量 胡椒 适量 姜 适量 蒜 2瓣 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 牛肉丝炒玉米饼的做法步骤 1 白面和玉米粉混合，一起和好，醒一会 2 牛肉切丝，加入盐、淀粉拌匀；青红椒、洋葱、姜切丝蒜拍破 3 醒好的面，下剂，擀成薄一点的饼 4 擀好的玉米饼放入开水锅，隔水蒸熟 5 第一张饼入锅蒸时，擀第二张饼，擀好后放在第一张饼上继续蒸，如此擀一张蒸一张 6 擀完最后一张饼，并放入锅中后，再蒸十分钟 7 蒸好的玉米饼，取出晾凉 8 将玉米饼一张张分开，切成条状 9 坐锅烧热，加2茶匙，滑散牛肉丝，盛起 10 锅中余油爆香姜、蒜、洋葱、青红椒，放入切好的饼条翻炒 11 加入盐、胡椒，翻炒均匀，炒至饼有点发干 12 倒入牛肉丝翻炒均匀，调味即可 所属分类： 热菜
随便看	芝麻薄饼 奶香辫子包 香蕉蛋糕 香蕉核桃蛋糕 黑芝麻花生酥性饼干 香蕉核桃司康 烤苹果 杏仁桃酥 香烤苹果土司 香烤苹果 紫金山泉式阿胶红枣乌鸡汤 百合花红豆爽 核桃咖啡蛋糕 苹果匹萨 苹果派 椰蓉小饼干 紫金山泉阿胶沙锅参 果酱饼干 紫金山泉桂圆阿胶红枣粥 紫金山泉核桃阿胶膏 糖霜小饼干 苹果蛋糕 自制烤五花肉片 果酱玛格丽特 苹果红薯派

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。